Comme la plupart des gens, quand je suis à la maison, je ne prends pas de petit-déjeuner, mais c'est le petit-déjeuner tous les jours, toute la journée quand je suis en vacances. Mais parfois, le petit-déjeuner est préparé pendant le brunch ou le déjeuner, et c'est là qu'intervient le Del Mar Bistro. Le Bistro Del Mar est le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner sur la plage. La promenade de Pacific Vacation à Del Mar Bistro est une promenade par excellence sur la plage le long du trottoir blanc en bord de mer sur la baie.
Alors vous savez quand vous êtes en vacances et parfois le petit déjeuner semble être une bonne idée, mais vous avez juste une petite gueule de bois de la veille ? Le Bistro Del Mar s'en occupe. Pizza pour le petit déjeuner et pas n'importe quel type de pizza pizza gastronomique. Et si les Å“ufs sont votre truc, ils peuvent être produits de 100 façons différentes. Oeufs à la Mexicana, Oeufs Portobello avec Tomate Déshydratée et Pancetta, Oeufs Rancheros avec Pasilla ou Chili Divorcé, Oeufs "Bistro del Mar", Oeufs Benedict avec Saumon et Épinards, Tortilla "BolÃvar" et la liste s'allonge encore et encore. De plus, je suis presque sûr que le dernier porte le nom de notre notaire local numéro 1. Peut-être qu'il a besoin de crêpes ; ils les ont aussi.
J'ai dit plus tôt que la pizza au petit déjeuner est la panacée. Et rien ne dit une meilleure pizza pour le petit-déjeuner que le bistro Del Mar. Bien sûr, ils ont la pizza margarita tomate basilic traditionnelle, Fromaggi, hawaïenne, mais la meilleure est probablement la pizza au fromage bleu. Le tout fait avec du pain artisanal et cuit sur une cuisinière à pizza !
Ou que diriez-vous des fruits de mer pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Supposons que votre truc soit des fruits de mer qui commencent par des crevettes à l'ail, des crevettes à la noix de coco avec une sauce à la mangue, des steaks de mahi-mahi aux crevettes farcies au chili, du vivaneau rouge, du poulpe ou du thon poêlé et continue de s'améliorer à partir de là . Et vous pouvez également choisir un bon steak de faux-filet new-yorkais avec une sauce portobello ou une sauce aux crevettes au vin rouge et à l'ail. Bien sûr, ils ont une poitrine de poulet à la sauce moutarde car ils ne font pas de poulet à l'ancienne.
La carte des desserts est un peu courte avec juste du Cream Brulé, des crêpes, du flan, de la mousse au chocolat, du gâteau au chocolat, du gâteau à la banane et des tacos à la mangue. Cependant, les tacos à la mangue sont vraiment super !
Eva Samano de Lopez Mateos lot 16, Playa La Madera, Zihuatanejo, Guerrero, Mexico / Inside the Hotel Aura del Mar / CP 40894
Reservations 01-755-554-8333